春天，是万物复苏的季节

亦然味蕾苏醒的技艺

在四川盐亭

春天有着一种独到的滋味——折耳根！

这不单是是一种食品的滋味

更是盐亭东说念主心中那份对春天的独到情愫和牵记

折耳根，盐亭春日截止

在盐亭

折耳根（别号猪鼻孔）是春天餐桌上的常客

它助长在湿润的泥土中

根茎清白如玉

叶片翠绿欲滴

每当春天

盐亭的乡间郊野里

总能见到东说念主们背着背篼、扛着锄头

酷爱勃勃地去采挖折耳根的身影

这不单是是一种浅易的采摘活动

更是一种对春天的期待和管待

折耳根的滋味独到

有东说念主爱之如命

有东说念主避之不足

但对于盐亭东说念主来说

它却是春天里不成或缺的可口

无论是凉拌、清炒仍是四肢暖锅的配菜

折耳根皆能以其独到的幽香和率直口感

让东说念主回味无限

盐亭的春天，不啻折耳根

固然，盐亭的春天不单是有折耳根

这里还有鲜活可口的春笋

幽香四溢的香椿

这些野菜可口可口

它们与折耳根一说念

组成了盐亭春天独到的味蕾表象

而盐亭的文化底蕴

也为这些春菜增添了更多的韵味

四肢嫘祖故里

盐亭的蚕桑文化滚滚而至

在这里，你不错品味到油炸桑叶尖这说念独到的好意思食

感受蚕桑文化的独到魔力

同期

盐亭还有文同故里永泰镇

让你在品味好意思食春笋的同期

也能真切了解历史和文化

春菜盛宴，味蕾的春天

在盐亭，春天不单是是一个季节

更是一场对于味蕾的盛宴

跟着春雷的响起

山野间的春菜如连车平斗般争相冒出

为盐亭的餐桌增添了一抹抹鲜绿

油炸“桑叶尖”、油焖春笋

香椿炒蛋、凉拌折耳根……

每一说念菜皆是春天的滋味

每一口皆是大当然的赠给

这些春菜不仅餍足了东说念主们的口腹之欲

更在潜移暗化中传递着

盐亭东说念主对生计的疼爱和对当然的敬畏

盐亭春菜，等你来品

（着手：盐亭文旅）